Da loro possiamo farci raccontare per filo e per segno la storia dei loro prodotti e da lui possiamo ricevere delle dritte su come riconoscere un prodotto di qualità.

Proprio perché vengono eliminati tutti i passaggi intermedi (e costi annessi) che separano il produttore dal consumatore finale.

Impari a conoscere la stagionalità dei prodotti: siamo troppo abituati a trovare qualsiasi frutto o ortaggio in qualsiasi periodo dell'anno. Ma questo significa che un prodotto per essere disponibile in un determinato momento proviene magari dall'altro capo del mondo. Privilegia allora il più possibile quello che la natura offre di volta in volta.

Impari a dare il giusto valore al lavoro e alla qualità che stanno dietro a un prodotto della terra. Quando al supermercato vedi qualcosa a prezzi stracciati, pensa che qualcun altro, che sia il bracciante sottopagato o l'ambiente stesso, sta pagando il conto al posto tuo;

Eviti imballaggi inutili e contribuisci così a ridurre il volume dei rifiuti, soprattutto in plastica.